See overview of the scientific literature: (pdf file)
English:
L. Kofler, H. Ulmer, H. Kofler (2011) Clinical 50-skin-prick test: a tool to diagnose histamine intolerance, ISRN Allergy, volume 2011, article ID 353045, 5 pages
L. Maintz, N. Novak (2007) Histamine and histamine intolerance, Am J Clin Nutr 85: 1185-1196.
German:
A. Steneberg (2007) Biogene Amine - Ernahrung bei Histamin-Intoleranz, Umwelt & Gesundheit 2/2007: 47-56
L. Maintz, T. Biebeer, M. Novak (2006) Die verschiedenen Gesichter der Histaminintoleranz - Konsequenzen fur die Praxis, Deutsches Arzteblatt 103/51-52: A3477-A3483
R. Jarisch (2004) Histamin-Intoleranz. Histamin und Seekrankheit, Thieme, ISBN 3-13-105382-8
